Quiénes somos
Somos un obrador de repostería vegana en Providencia. Horneamos a diario, en cantidades chicas y con proveedores locales.
Empezó porque alguien no podía comer torta
El 2019, Fernanda hacía tortas sin gluten para su hermana celíaca. Las amigas empezaron a pedirle, después las amigas de las amigas, y en algún momento la cocina de la casa dejó de dar abasto.
Hoy tenemos un obrador en Providencia y un equipo de siete personas, pero la forma de trabajar es la misma: recetas propias, cantidades chicas y todo horneado el día anterior a la entrega.
Cómo trabajamos
- Producción diaria
- No congelamos producto terminado. Lo que llega a tu mesa se horneó el día anterior.
- Área libre de gluten
- Zona, utensilios y horno separados para la línea sin gluten. Sin contaminación cruzada.
- Proveedores locales
- Frutos secos del Valle del Choapa, fruta de temporada de la Vega Central.
El obrador
¿Quieres probar?
El catálogo completo está en línea, con stock actualizado.